Изумительно вкусный и нежный салат «Снежная Королева»

Ингредиенты:
ветчина — 200 грамм
крабовые палочки — 250 грамм
сырки плавленые — 2 штук
лук — 1 штука
яйца — 6 штук
яблоко кисло-сладкое — 1 штука
майонез — 350 грамм
арахис — 100 грамм
соль, перец по желанию
маринад для лука:
вода — 2 ст.л.
уксус — 2 ст.л.
сахар — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Маринуем лук: нарезаем луковицу и перекладываем в мелкую посуду. Добавляем воду, сахар, соль и уксус. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут мариноваться.
Нарезаем крабовые палочки и ветчину мелким кубиком.
Яйца, сваренные вкрутую, очистить и разделить на белки и желтки. Натираем белки на крупную тёрку.
Желтки натираем на мелкую тёрку.
Заправляем крабовые палочки, ветчину и тёртые желтки майонезом, перемешиваем. Источник
Салат «Осень». Очень вкусно!
Ингредиенты:

-Копченая колбаса — 200 грамм
-Морковь — 2 штук
-Чеснок — 3-4 зубчика.
-Кукуруза консервированная — 1 банка
-Огурец свежий — 2 штук
-Сыр — 200 грамм
-Майонез — 200 грамм
Приготовление:
Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом.
Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать майонезом, далее огурцы, затем и сверху выложить кукурузу.
Украсить салат веточкой укропа. Источник